Quiénes somos
Pisco Aviador es una de las marcas más antiguas de pisco. Más de un siglo embotellando artesanalmente el espíritu de aventura.
A comienzos de 1900 fueron pioneros en importar desde Italia y experimentar con nuevos tipos de alambiques y nuevas técnicas de destilación. Los primeros registros que existen de Aviador datan de principios de 1900, sin embargo, la marca se registró en 1915.
Hoy Pisco Aviador combina técnicas artesanales, alambiques de desarrollo propio y moderna tecnología. La producción se realiza íntegramente a mano siguiendo las recetas de los abuelos de nuestros abuelos.
Qué ofrecemos
El desafío es lograr la mejor destilación posible por batch en una sola pasada por el alambique, con la mejor calidad de alcohol posible sin perder las cualidades de nuestra uva y terruño.
Es un pisco del Valle del Elqui, elaborado con uvas moscatel de Alejandría, moscatel rosada y Pedro Jiménez, escogidas y cosechadas a mano. Todos nuestros piscos son criados con paciencia por años y embotellados sin filtrar en frío. Esta mezcla artesanal le ha dado vida a este destilado Premium por más de 100 años.
· Aviador 36°. Añejado en barricas de roble francés, de color dorado con destellos dorados y esmeralda. En nariz presenta aromas maduros, frutos secos y toques de jazmín. En boca es equilibrado, con notas a frutos secos, dátiles y café.
· Aviador 42°. Nace de una combinación de técnicas artesanales, alambiques propios y moderna tecnología, dando como resultado un destilado hecho a mano de categoría Premium. Tiene aromas florales y frutales muy agradables, donde predominan la flor de azahar y el lychee. Puedes disfrutarlo como bajativo o bien como base para preparar tus cócteles favoritos.
· Aviador ORO 40º. Una selección de nuestros mejores piscos, añejados íntegramente en barricas de roble francés por más de 10 años.
Ubicación:
Valle de Elqui.
Teléfono:
+56(2)2382 3535
+569 6676 4698
Mail:
info@seisluces.com