La filosofía y mantra ¨SEMPER ASCENDENS¨ los mantiene inspirados y motivados, creando sus productos en base a códigos y honor, dedicándolos a los caballeros del siglo XXl. Más que la perfección, buscan ser la Élite de la industria pisquera en Chile y el Mundo.
Quiénes somos
Pisco Jahir Saba, primera destilería autosustentable de Chile, es la creación de un joven empresario que busca conquistar el mercado de los espirituosos.
Perteneciente a la familia Saba, dedicados al rubro de la aviación y la aeronáutica desde 1989 y en la industria pisquera desde el año 2014, es la primera destilería auto-sustentable, operando 90% en base a energía solar y 10% en base a gas natural.
Con una historia de tradición pisquera, el 2015 Jahir Saba Carrillo se convirtió en el productor más joven del país de la mano de su primer destilado, Cumbres, producto al que le siguió su nueva creación.
Hace tres años comenzó la construcción de una destilería en Vallenar, siendo la más grande a nivel regional. Su pisco Jahir Saba ya está a la venta en las regiones de Atacama y Coquimbo, además de Los Lagos y Los Ríos.
El elemento principal es la uva Moscatel de Alejandría, conservándose en barriles de roble francés, con una guarda superior a tres años y con 35 grados de alcohol.
Hoy, junto a la comercialización de su destilado, Jahir está trabajando en un proyecto para levantar el Primer Museo del Pisco del país, en Vallenar, buscando reunir a todas las pisqueras regionales, y además busca internacionalizar su producto de la mano de ProChile.
Qué ofrecemos
Pisco elaborado en un lugar cuya magia brota desde el corazón del Desierto Florido.
Producen y comercializan pisco con altos estándares de calidad, contando con una excelente operación, logística y distribución, generando lazos de confianza y amistad con sus proveedores, equipo de trabajo, clientes y medio ambiente, siendo la primera destilería auto-sustentable de Chile.
Pisco Jahir Saba Elite: Es el primer y único pisco de la categoría élite en Chile, creado en base a códigos de honor. Busca con pasión y perfección cada proceso, la selección de las uvas Moscatel de Alejandría y Moscatel Rosada, añejado 48 meses en barricas de Roble Francés, la pasión y perfección en cada proceso, hacen que Jahir Saba lleve el pisco a sus niveles más altos. Guarda de 4 años en Roble Francés, 35°.
Ubicación:
Localidad de Chehueque,
15 km al norte de Vallenar.
Teléfono:
+56942822659
Mail:
sabachile@me.com
Horario de atención:
9 a 14 hrs
14 a 17 hrs
En la visita a la planta artesanal de Jahir Saba los visitantes podrán conocer la historia del pisco y conectar con el terruño que rige el cultivo de la uva.
En la visita se recorren las instalaciones productivas, enseñándole al visitante en qué consiste cada una de las etapas para producir pisco. La visita incluirá que el visitante embotelle su propio pisco, luego de ello pasarán a la sala de degustación para catar como profesional el pisco “Jahir Saba”.
Pisco Jahir Saba Museo del pisco Vallenar / Destilería Jahir Saba PROGRAMA EXPERIENCIA DESTILACIÓN Valor por persona: $25.000 Capacidad mínima y máxima: 4 Y 16 personas Duración: 90 minutos Idiomas: Español | Incluye: Visita guiada 4 degustaciones de Jahir Saba Visita Sala de Ventas Transporte extra $5.000 No incluye: Transporte Alojamiento Alimentación | Recomendaciones: Traer agua Bloqueador y lentes de sol Políticas de reserva: No aplica Políticas de anulación: No aplica | Contacto: proyectos@destilerianacional.cl +569 42822659 |
Pisco Jahir Saba deleita a los visitantes con los mejores cócteles de pisco de la zona, la viña ha desarrollado mixología precisa para refrescar a los visitantes para que disfruten del Valle del Huasco con una excelente vista.
Este servicio incluye 2 cócteles y una tabla de productos típicos del Valle del Huasco.
Pisco Jahir Saba Museo del pisco Vallenar / Destilería Jahir Saba PROGRAMA EXPERIENCIA COCTELERÍA Valor por persona: $20.000 Capacidad mínima y máxima: 2 Y 10 personas Duración: Indefinido Idiomas: Español | Incluye: Visita guiada 2 cócteles de degustación Maridaje Vaso piscolero Jahir Saba de regalo Visita Sala de Ventas No incluye: Transporte Alojamiento Alimentación | Recomendaciones: Alimentarse bien para poder degustar alcoholes con tranquilidad Traer agua, bloqueador, lentes de sol, preparado para caminos sinuosos Amigos para pasarlo bien Políticas de reserva: No aplica Políticas de anulación: No aplica | Contacto: proyectos@destilerianacional.cl +569 42822659 |