Pisco Premium, limpio, puro y transparente.​

Elaborado por Pisquera Tulahuén con 170 años de tradición, Pisco Waqar es un destilado ultra premium con denominación de origen, elaborado a escala humana a partir de vino chileno, obtenido 100% de uvas moscatel cultivadas en un terruño puro y ancestral a los pies de los Andes, y aun cosechadas a mano.

Quiénes somos

La historia de Pisco Waqar se remonta a 1850 cuando doña Escolástica Álvarez y don Rafael Camposano contrajeron matrimonio, uniendo así dos familias cuya tradición pisquera se pierde en los orígenes de la colonia española en Chile.

Desde entonces cinco generaciones se han sucedido acumulando la experiencia del cuidado de la vid y el arte de destilar, para finalmente el año 2011, 160 años después de la unión entre Escoltica y Rafael se estrene en Chile PISCO WAQAR el primer pisco transparente Ultra Premium, hoy presente en las principales capitales del mundo.

Qué ofrecemos

A los sentidos WAQAR es transparente, joven y prístino, fino y delicado, con cautivantes aromas a frutas blancas, cítricos y azahares. Al beber revela un delicioso sabor, redondo y seco, sin ardor molesto los aromas se desparraman en la boca transportándonos a la fruta fresca de los viñedos mientras un leve picor pincha los sentidos, al irse deja un grato recuerdo por un instante prolongado que se desvanece lenta y sutilmente.

Como pocos WAQAR puede disfrutarse solo y muy frio, un viaje directo a los aromas de su origen y apreciar su esplendor. Fresco y de final seco, es ideal para acompañar quesos, charcutería, pescados y postres.

WAQAR da categoría ultra Premium a una amplia variedad de cocteles, su complejidad aromática combina perfecto con sours, frutas blancas, bitters o vermouths.

Las uvas provienen de Tulahuén, en el Valle de Limarí, y corresponden a las variedades Moscatel de Alejandría y Moscatel rosada. El vino es destilado, utilizando los antiguos alambiques de cobre y leña familiares en pequeños lotes de vino. Luego se rescata la flor del destilado, solo aquella porción «de finos aromas a frutas cítricas, flores de azar y notas de peras de agua.

Pisco Ultra Premium WAQAR, La fragancia de este agraciado y delicado pisco artesanal recuerda una brisa de menta fresca, con algo de frutas que se hacen sentir desde la base. En boca, presenta notas violáceas, que no exageran y se desvanecen dando cabida a suaves notas a jengibre en su final. Así, ligero, se sienten los sabores casi a la deriva del paladar. Este es uno para disfrutar y saborear.

www.piscowaqar.cl/

Ubicación:

Vicuña Mackenna s/n

Tulahuén,

Monte Patria,

Mail:

contact@piscowaqar.cl

Horario de atención:
Horario habitual:

miercoles a domingo 12 horas.

Horario especial:

A definir para mínimo 5 personas con reserva.

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Se trata de una visita guiada para la Pisquera Tulahuen podrás aprender de la historia del pisco y su disputado orígen, su relación con la localidad rural de Tulahuen que alberga a esta centenaria y mitica destilería. Podrás saber acerca de su elaboración, cosas como las variedades de uvas que se utilizan para la producción y como el terroir favorece la calidad de estas. O uno de los momentos destacados, la visita a el cuarto de destilación pisco Waqar y pisco Black Heron, podrás conocer tres alambiques de cobre y leña y capturar imágenes únicas con tu lente, aprenderás en detalle la alquimia de la destilación y sensorialmente sabrás que es el “corazón de un pisco” y por que se descarta la “Cabeza y Cola” de destilación.

También visitaremos el cuarto de barricas, un lugar añoso lleno de historias donde podremos ver la crianza en barricas y degustar sus avances. El tour finaliza con la visita a la sala de exposición con una cata guiada para degustar pisco Waqar y pisco Black Heron.

Se trata de una visita guiada para la Pisquera Tulahuen podrás aprender de la historia del pisco y su disputado orígen, su relación con la localidad rural de Tulahuen que alberga a esta centenaria y mitica destilería. Podrás saber acerca de su elaboración, cosas como las variedades de uvas que se utilizan para la producción y como el terroir favorece la calidad de estas. O uno de los momentos destacados, la visita a el cuarto de destilación pisco Waqar y pisco Black Heron, podrás conocer tres alambiques de cobre y leña y capturar imágenes únicas con tu lente, aprenderás en detalle la alquimia de la destilación y sensorialmente sabrás que es el “corazón de un pisco” y por que se descarta la “Cabeza y Cola” de destilación.

También visitaremos el cuarto de barricas, un lugar añoso lleno de historias donde podremos ver la crianza en barricas y degustar sus avances. El tour finaliza con una recepción de pisco & maridaje sobre cubas de 100.000 litros con una panorámica perfecta del valle que envuelve a Tulahuén, podrás así en forma guiada degustar pisco Waqar y pisco Black Heron junto a productos locales.

Podrás estimular tus sentidos con los aromas que dan vida a nuestros piscos, conocer sus historias centenarias, territorio y proceso productivo a través de un viaje de imágenes y relatos escritos.

Podrás además volver a casa con vuestro pisco Waqar y pisco Black Heron, productos y artesanía local, además de recuerdos de tu visita, siempre con excelentes ofertas que sólo ocurren en el orígen.